ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Εξάμηνο

Εαρινό (έναρξη 18/2/2019). Τα μαθήματα θα πραγματοποιηθούν στις αίθουσες του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, στην Καλαμάτα.

Διάρκεια μαθημάτων

10 εβδομάδες

Σύνολο ωρών

30

Εκπαιδευτές

Αθανάσιος Παπαδόπουλος, Παναγιώτης Κώτσιος
Ενδιαφέρομαι

Σε ποιούς απευθύνεται;

  • Ερασιτέχνες καλλιεργητές
  • Τεχνολόγους τροφίμων
  • Γεωπόνους
  • Νέους επιχειρηματίες
  • Σε όλους αυτούς που προτίθενται να καλλιεργήσουν τη γη

Σύντομη περιγραφή

Το σεμινάριο είναι σχεδιασμένο ώστε να εφοδιάσει τους εκπαιδευόμενους με όλες τις απαραίτητες θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις για την προέλευση, τη γεωγραφική κατανομή, τα χαρακτηριστικά και τις χρήσεις των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Εφαρμόζει μεθόδους συλλογής, πολλαπλασιασμού, καλλιέργειας, συγκομιδής και επεξεργασίας των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση:

  • Να διαθέτουν γνώσεις για τα αυτοφυή & καλλιεργούμενα αρωματικά φυτά στην Ελλάδα.
  • Να ασχοληθούν με τον πολλαπλασιασμό των αρωματικών φυτών.
  • Να επιλέγουν φυτά και να δημιουργούν σπορείο.
  • Να σχεδιάζουν την εγκατάσταση μιας καλλιέργειας αρωματικών φυτών.
  • Να χρησιμοποιούν ορθές καλλιεργητικές πρακτικές.
  • Να συλλέγουν, να επεξεργάζονται και να συντηρούν τα φυτικά μέρη.

Πρόγραμμα - Περιεχόμενο μαθημάτων

  • Μάθημα 1ο: Αρωματικά φυτά και χρήσεις.
  • Μάθημα 2ο: Παρασκευή ελαιοσαπώνων με θερμή μέθοδο και παρασκευή σαπουνιών γλυκερίνης.
  • Μάθημα 3ο: Παρασκευή σαπώνων με ψυχρή μέθοδο
  • Μάθημα 4ο: Επίσκεψη σε αποξηραντήριο.
  • Μάθημα 5ο: Παρασκευή σαπώνων με ψυχρή μέθοδο με χρήση αρωματικών φυτών.
  • Μάθημα 6ο: Παρασκευή λαδιών και βαμμάτων.
  • Μάθημα 7ο: Παρασκευή κρεμών, κεραλοιφών και φαρμακείο της φύσης.
  • Μάθημα 8ο: Επίσκεψη σε αποστακτήριο.
  • Μάθημα 9ο: Κοστολόγηση παραγωγής.
  • Μάθημα 10ο: Υγιεινή και ασφάλεια.